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Activité

Création d'un atelier de préparation de légumes bio en 4ème gamme (légumes parés, coupés, frais prêt à être consommés) en Bourgogne. Cette activité est destinée à un public en insertion.

Marché cible

La vente des produits est destinée vers des restaurants collectifs et les réseaux de distributions spécialisés.